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关于中秋节的来历及风俗习惯简介

时间:2019-01-14 14:21来源:未知 作者:放假信息网 点击:
关于中秋节的来历及风俗习惯简介
 
中秋节为每年农历八月十五日,是传统的中国的传统佳节。中秋节又称月夕、八月节或追月节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五。
 
中秋节的来历
 
中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是:“庄稼成熟曰秋”。八月中秋,农作物和各种果品陆续成熟,农民为了庆祝丰收,表达喜悦的心情,就以“中秋”这天作为节日。
 
中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为中国的重要节日之一。中秋节的盛行始于宋朝至明清时。关于中秋节的起源,大致有三种:起源于古代对月亮的崇拜,月下歌舞觅偶的习俗,古代秋报拜土地神的习俗。在中秋节,每个地方的习俗不同,但每一种都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
 
也有历史学家研究指出,中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。
 
中秋节的习俗
 
1.赏月
 
民间中秋赏月活动约始于魏晋时期,盛于唐宋。明清以后,每逢中秋人们便摆出果品,赏月畅谈。人们把酒问月庆贺美好的生活,祝远方的亲人健康快乐。
 
2.吃月饼
 
吃月饼是节日的主要习俗,月饼象征着团圆。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有"小饼如嚼月,中有酥和饴"的诗句。而作为一种食品,称为"月饼",则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有"又月饼相馈,取中秋团圆之意"。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。清朝杨光辅写道:“月饼饱 装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时 的月饼和现在已颇为相 近了。
 
3.吃鸭子
 
吃鸭子我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。 传说从前仫佬人居住的地方,山好水好,四季如春。村村六畜兴旺,年年五谷丰登。可是有一年,突然来了"番鬼佬",到处杀人放火,抢劫奸淫,害得仫佬日夜不宁。村中有个卖糖佬夫妇和儿子三人,决心带头反抗。他们想了一个计谋:以游村卖糖来串联村民,在八月十五晚上一齐动手杀番鬼佬。果然大部分"番鬼佬"被打死,一部分跳到河里,都变成了鸭子。仫佬人就把鸭子捉回村,杀掉当作庆祝胜利的美餐。从此,仫佬人为了纪念卖糖佬一家三人,每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
 
4.吃田螺
 
至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:"八月望日,尚芋食螺。"民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。
 
5.饮桂花酒
 
饮桂花酒每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。
 
桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有"援骥斗兮酌桂浆"、"奠桂酒兮椒浆"的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。
 
6.燃灯
 
中秋之夜天清如水,月明如镜,可谓良辰美景。然而对此人们并未满足,于是便有“燃灯”以助月色的风俗。湖广一带习惯用瓦片叠于塔上燃灯;在冮南一带则有制灯船的节俗;在广东、香港等地,便会制做不同形状的灯,竖起于高杆上,俗称“树中秋”或“竖中秋”。
 
7.拜月
 
在很多地方还有祭月、拜月的风俗,如在广东潮汕各地,每到中秋之夜妇女们就在院子里、阳台上设案当空祭拜;云南傣族在中秋之夜也会准备食物燃香拜月,然后一家人围桌赏月用餐;而广西壮族则会在中秋前后设供桌祭月。
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